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花さか爺サン

Author:花さか爺サン
花、陶芸をこよなく?愛するジジィと自称:有閑マダム(妻)です

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花さか爺&自称:有閑マダムの ほのぼの日記

庭を散策し四季折々のこと、日々の出来事をのんびり綴っております
料理 カテゴリーの記事

72歳 女将の拘りの器でいただく  その2

昨日の懐石料理の続きです。

湯葉のウニわさび和え
湯葉とウニ、ハーブのまろやかなハーモニーが楽しめました。
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鯛と野菜の素焼き
野菜は甘く 鯛はしまっていて美味。
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蒸し鶏の酢の物
パイナップルも入っていてさっぱり。
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ウナギのかば焼き 野菜添え
とても油がのって 肉厚。
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牛肉の照り焼き
とても柔らかく 口の中でとろっととろける感じ。
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洋風とろろ汁
器も涼しく 夏野菜も入っており夏を感じる
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つづく・・・


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料理

友人から玉ねぎ、じゃが芋等野菜を差し入れしてもらったので、マダムが肉じゃがや御新香・胡瓜巻、

胡麻和え、お吸い物等夕ご飯を造りました。とても歯ごたえもよく美味しくいただきました。

ちょっと写真の撮り方が悪かったのでしょう見苦しいでしょうがお許しください。

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昼ご飯

昨日差し入れの野菜を使って、自称有閑マダムが天ぷらにしてくれました。

やはり新鮮な野菜は何の料理にしても美味しいですよね。


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スパゲッティ

昨日の夜は自称有閑マダムが久しぶりにスパゲッティを作りました。

ミートソースをゆっくり煮込みましたので、とてもまろやかなソースが

出来上がりました。スープとサラダ・ホタテのカルバッチョです。

とても美味しくいただきました。

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昨晩の手作り餃子

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昨晩は自称有閑マダムが餃子と筍ご飯を作りました。
お味は、プロ並みでございます。
愛情もたっぷり。。
美味しい料理を健康でいただけて、幸せな爺です

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